Вот подробный рецепт наивкуснейшей картошки в рукаве, запеченной в духовке:

Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
— Лук репчатый — 1-2 штуки
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Специи для картофеля (тимьян, розмарин, паприка, карри) — по вкусу
— Зелень (петрушка, укроп) — по желанию
— Куркума или горчица (по желанию, для аромата и цвета)

Приготовление:

1. Подготовка картофеля:
— Картофель тщательно моем, чистим и нарезаем на крупные куски (если картошка мелкая, можно запекать целиком). Размер кусочков зависит от ваших предпочтений, но примерно 3-4 см в диаметре — оптимально для равномерного запекания.

2. Лук и чеснок:
— Лук очищаем от шелухи и нарезаем кольцами или полукольцами. Чеснок очищаем и нарезаем мелко или пропускаем через чеснокодавку.

3. Маринад для картофеля:
— В глубокой миске смешиваем растительное масло, соль, перец, специи (например, паприку, тимьян, розмарин, карри и другие), измельченный чеснок и куркуму (если используете). Перемешиваем все до образования однородной массы.

4. Подготовка картофеля:
— Картофель выкладываем в миску с маринадом и хорошо перемешиваем, чтобы каждый кусочек картофеля был покрыт специями и маслом. Оставляем на 15-20 минут, чтобы картофель немного пропитался.

5. Запекание в рукаве:
— Подготавливаем рукав для запеканки. Отрезаем его по размеру, чтобы в него легко поместился весь картофель. В рукав выкладываем нарезанный картофель, сверху добавляем лук кольцами. Завязываем рукав с обеих сторон.

6. Запекание:
— Перекладываем рукав с картофелем на противень и ставим в заранее разогретую до 180°C духовку.
— Запекаем около 40-50 минут (в зависимости от размера картофеля и вашей духовки). Через 30 минут можно аккуратно порвать верхнюю часть рукава, чтобы картофель слегка подрумянился, но не пересушился.

7. Подача:
— После того как картофель станет мягким и золотистым, вынимаем его из духовки. Осторожно открываем рукав (будьте осторожны с горячим паром).
— Готовую картошку можно посыпать свежей зеленью — укропом или петрушкой для аромата.

Подача:
Подавать картошку можно как гарнир к мясу, рыбе или просто с соусами и свежими овощами. Такое блюдо будет идеальным для ужина или праздничного стола.

Приятного аппетита!