Вот подробный рецепт салата из морской капусты с кальмарами и овощами:

Ингредиенты:
— Морская капуста (в консервированном виде) — 200 г
— Кальмары — 2-3 шт.
— Огурец свежий — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 маленькая луковица
— Яйцо куриное — 2 шт.
— Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
— Майонез — 2-3 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Уксус (по желанию) — 1 ч. ложка
— Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка кальмаров:
— Очистите кальмары от пленки и потрохов. Для этого обдайте их кипятком на 1-2 минуты, затем снимите кожицу.
— Отварите кальмары в подсоленной воде 3-5 минут (до готовности), не переварите, чтобы они не стали жесткими. После варки нарежьте кальмары кольцами или полосками.

2. Подготовка овощей:
— Морковь очистите и натрите на крупной терке или нарежьте тонкими полосками.
— Огурец нарежьте тонкими кружочками или полукружочками.
— Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами. Если лук слишком острый, его можно залить кипятком на 5-7 минут, а затем слить воду.

3. Приготовление яиц:
— Яйца отварите вкрутую (варите 8-10 минут). Очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.

4. Сборка салата:
— В большой миске соедините морскую капусту, кальмары, морковь, огурец, лук и яйца.
— Добавьте майонез, соль и перец по вкусу. Если хотите, можно добавить немного уксуса для остроты.

5. Подача:
— Перемешайте все ингредиенты, украсьте зеленью по желанию (укроп или петрушка).
— Поставьте салат в холодильник на 30 минут, чтобы он немного охладился и пропитался.

Этот салат получается легким, свежим и вкусным, идеально подходящим для праздничного стола или просто для ужина.