Вот подробный рецепт котлет с макаронами:

Ингредиенты:
Для котлет:
— Мясо (свинина, говядина или курица) – 500 г
— Лук репчатый – 1 шт.
— Чеснок – 2 зубчика
— Яйцо – 1 шт.
— Панировочные сухари – 2-3 ст. ложки (или можно использовать немного муки)
— Молоко – 50 мл
— Соль, перец – по вкусу
— Растительное масло для жарки

Для макарон:
— Макароны (любая форма) – 200 г
— Соль – 1 ч. ложка
— Масло сливочное – 1 ст. ложка (по желанию)

Инструкции:

1. Приготовление котлет:
1. Подготовка мяса: Мясо (говядина, свинина или курица) нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Лук и чеснок: Лук очистить и мелко нарезать или натереть на терке. Чеснок можно пропустить через пресс или тоже мелко нарезать.
3. В глубокой миске смешать фарш с луком, чесноком, яйцом, молоком, солью и перцем.
4. Добавить панировочные сухари или муку, чтобы масса была достаточно плотной. Хорошо перемешать.
5. Сформировать котлеты средней величины.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
7. Если котлеты большие, можно довести их до готовности, накрыв крышкой, на слабом огне, чтобы они пропеклись внутри.

2. Приготовление макарон:
1. В кастрюле довести до кипения воду, добавить соль.
2. Опустить макароны в кипящую воду и варить, следуя указаниям на упаковке (обычно 7-10 минут).
3. После варки откинуть макароны на дуршлаг, дать стечь воде.
4. По желанию можно добавить немного сливочного масла, чтобы макароны стали более ароматными и мягкими.

3. Подача:
Положите горячие макароны на тарелку, рядом выложите котлеты. По желанию можно украсить блюдо зеленью, подать с соусом или овощами.

Приятного аппетита!