Брокколи в микроволновке

Вот подробный рецепт приготовления брокколи в микроволновке:

Ингредиенты:
— Брокколи — 500 г (свежая или замороженная)
— Вода — 2–3 столовые ложки
— Соль — по вкусу
— Оливковое масло или сливочное масло — по желанию
— Специи — по вкусу (чеснок, перец, лимонный сок, тертый сыр и т.д.)

Инструкция:

1. Подготовка брокколи:
— Если используете свежую брокколи, разделите её на соцветия, а стебли нарежьте мелкими кусочками.
— Если брокколи замороженная, её можно не размораживать перед готовкой.

2. Приготовление в микроволновке:
— Поместите соцветия брокколи в посуду, подходящую для микроволновки. Это может быть специальная посуда для микроволновки или обычная миска.
— Добавьте в посуду 2–3 столовые ложки воды, чтобы брокколи не пересохла во время готовки.
— Накройте посуду крышкой или пластиковой пленкой, оставив небольшой зазор для выхода пара. Если нет крышки, можно использовать тарелку.

3. Готовка:
— Включите микроволновку на высокую мощность (800–1000 Вт) и готовьте брокколи в течение 3–5 минут, в зависимости от мощности вашей микроволновки. Через 2–3 минуты откройте и проверьте на готовность.
— Брокколи должна быть мягкой, но сохранять свою текстуру и яркий зеленый цвет. Если нужно, добавьте еще минуту времени.

4. Подача:
— Когда брокколи готово, аккуратно выньте её из микроволновки (будьте осторожны, так как посуда может быть горячей).
— При желании добавьте немного соли, перца, оливкового или сливочного масла, а также другие специи по вкусу — чеснок, лимонный сок, тертый сыр или орехи.

5. Подавайте брокколи как гарнир или основное блюдо!

Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно слегка обжарить брокколи на сковороде с маслом после того, как она приготовится в микроволновке.
— Если хотите добавить аромат, используйте специи, такие как тимьян, базилик или паприка.
— Вы можете добавить к брокколи немного сыра или полить соусом перед подачей.

Приятного аппетита!