Вот подробный рецепт омлета, как в детском саду, на сковороде:

Ингредиенты:
— Яйца — 3 шт.
— Молоко — 150 мл
— Масло растительное — 1-2 ст. ложки (для жарки)
— Соль — по вкусу
— Перец — по вкусу (по желанию)
— Зелень (петрушка или укроп) — по желанию

Приготовление:

1. Подготовка яиц: В глубокой миске разбейте яйца. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте венчиком или вилкой до получения однородной массы.

2. Добавление молока: В яичную смесь добавьте молоко и хорошо перемешайте. Молоко сделает омлет более мягким и пышным.

3. Разогрев сковороды: Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте растительное масло и разогрейте его. Масло не должно дымиться, но должно быть достаточно горячим, чтобы омлет не прилипал.

4. Жарка омлета: Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду. Жарьте омлет на среднем огне. Как только края начнут подрумяниваться, аккуратно переверните омлет с помощью лопатки. Жарьте его с другой стороны еще 1-2 минуты.

5. Дополнительно (по желанию): Если хотите сделать омлет более пышным, можно накрыть сковороду крышкой на пару минут, чтобы он пропарился и стал еще мягче.

6. Подача: Подавайте омлет горячим, по желанию посыпьте зеленью (петрушкой или укропом) для свежести. Можно добавить кусочки помидоров или сыра.

Советы:
— Для более нежной текстуры омлета используйте сливки вместо молока.
— Если вы готовите для детей, можно добавить в омлет тертые овощи (например, морковь или кабачок), чтобы сделать его более полезным.

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©