Вот подробный рецепт рулета с крабовыми палочками из лаваша:

Ингредиенты:
— Лаваш (тонкий) — 2 листа
— Крабовые палочки — 200-250 г
— Творожный сыр (или плавленый) — 100 г
— Майонез — 2-3 ст. ложки
— Яйца куриные — 2 штуки
— Огурец свежий — 1 штука
— Листья салата — несколько штук
— Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)
— Соль и перец — по вкусу
— Укроп или петрушка — для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Крабовые палочки нарежьте мелкими кубиками.
— Яйца отварите вкрутую (около 8-10 минут), остудите, очистите и нарежьте кубиками.
— Огурец помойте и нарежьте тонкими полосками или кубиками, по вашему предпочтению.
— Если используете чеснок, почистите его и пропустите через пресс.
— Листья салата промойте и обсушите.

2. Приготовление начинки:
В миске смешайте:
— Крабовые палочки
— Яйца
— Огурец
— Творожный сыр (или плавленый)
— Майонез
— Чеснок (если используете)
— Посолите и поперчите по вкусу.

Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Формирование рулета:
На ровную поверхность разложите первый лист лаваша. На него равномерно выложите листья салата, чтобы они покрывали всю поверхность.

На салат выложите приготовленную начинку, распределяя её по всему листу лаваша.

4. Сворачивание рулета:
Аккуратно сверните лаваш с начинкой в плотный рулет. Старайтесь сворачивать его так, чтобы начинка не выпадала. Для надежности можно обернуть рулет пленкой и немного охладить в холодильнике перед нарезкой.

5. Подача:
Нарежьте рулет на порционные кусочки и украсьте свежими травами, если хотите.

Советы:
— Вместо майонеза можно использовать сметану для менее калорийного варианта.
— Для более яркого вкуса в начинку можно добавить немного тертого сыра или оливок.
— Можно сделать рулет с несколькими слоями лаваша, чередуя их с начинкой.

Такой рулет будет отличным вариантом для фуршетов, пикников или просто на ужин!