Вот подробный рецепт салата из сельди:

Ингредиенты:
— Филе сельди (соленой или слабосоленой) — 2 шт.
— Картофель — 3-4 штуки (среднего размера)
— Морковь — 2 штуки
— Лук — 1 маленькая головка
— Яйца — 3 штуки
— Зеленый горошек (консервированный) — 100 г
— Майонез — 3-4 столовые ложки
— Соль, перец — по вкусу
— Укроп — для украшения

Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
— Отварите картофель и морковь в кожуре. Для этого поместите их в кастрюлю с холодной водой, доведите до кипения и варите до готовности (около 30-40 минут).
— Отварите яйца вкрутую, примерно 8-10 минут, затем охладите и очистите от скорлупы.
— Очистите филе сельди от кожи и костей, нарежьте его небольшими кубиками.
— Нарежьте лук мелкими кубиками, можно замариновать его в уксусе (по желанию), чтобы смягчить вкус.

2. Нарезка овощей и яиц:
— Отваренные картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками.
— Яйца нарежьте мелкими кубиками.

3. Сборка салата:
В глубокой миске смешайте все подготовленные ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, яйца, лук и зеленый горошек.

4. Заправка:
Добавьте майонез, хорошо перемешайте все ингредиенты. При необходимости добавьте немного соли и перца по вкусу.

5. Подача:
Переложите салат в салатницу или порционные тарелки, украсьте зеленью (укропом или петрушкой). Можно также добавить сверху ломтики вареных яиц или посыпать небольшим количеством тертого сыра.

Советы:
— Для разнообразия можно добавить в салат вареные свеклу или яблоки.
— Вкус салата будет еще более насыщенным, если дать ему настояться в холодильнике хотя бы 1-2 часа перед подачей.

Приятного аппетита!