Вот подробный рецепт для приготовления тарталеток с печенью трески, яйцом, зеленым луком и укропом:

Ингредиенты:
— Тарталетки (готовые) – 12 шт.
— Печень трески (банка) – 1 банка (около 180–200 г)
— Яйцо куриное – 2 шт.
— Зеленый лук – 2–3 пера
— Укроп – несколько веточек
— Майонез – 2–3 ст. ложки
— Соль – по вкусу
— Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Яйца отварите вкрутую. Для этого их нужно поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения, а затем варить 10–12 минут. После варки охладите яйца под холодной водой, очистите от скорлупы и мелко нарежьте.
— Зеленый лук и укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте.
— Печень трески откройте, слейте лишнее масло и нарежьте ее кусочками или просто разомните вилкой.

2. Сборка начинки:
— В миске смешайте нарезанные яйца, печень трески, мелко порубленные зелень (лук и укроп). Добавьте майонез, соль и перец по вкусу.
— Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

3. Наполнение тарталеток:
— Наполните готовые тарталетки полученной смесью. Если нужно, можно немного утрамбовать начинку ложкой.

4. Подача:
— Готовые тарталетки можно сразу подавать на стол или оставить в холодильнике на 15–20 минут перед подачей, чтобы они немного охладились.
— Украсьте тарталетки дополнительной зеленью или, по желанию, ломтиками огурца или оливками.

Приятного аппетита!