Вот подробный рецепт макарон с тушенкой на сковороде:

Ингредиенты:
— Макароны (любые по вашему выбору) — 200 г
— Тушенка (говяжья или свиная) — 1 банка (обычно 300-400 г)
— Лук — 1 средняя головка
— Морковь — 1 средняя
— Чеснок — 1-2 зубчика
— Масло растительное — 2-3 столовые ложки
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Специи (по желанию) — лавровый лист, сушеный базилик, орегано, паприка
— Вода — 1 стакан (для тушения)

Инструкции:

1. Приготовление макарон:
— Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли.
— Когда вода закипит, добавьте макароны и варите их до состояния «аль денте» (согласно инструкции на упаковке).
— Когда макароны будут готовы, слейте воду и отставьте их в сторону.

2. Подготовка овощей:
— Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
— Морковь очистите и натрите на крупной терке.
— Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.

3. Обжарка овощей:
— На сковороде разогрейте растительное масло.
— В разогретое масло добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета.
— Добавьте натертую морковь и обжаривайте вместе с луком еще 3-5 минут до мягкости моркови.
— Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту, пока не появится аромат.

4. Приготовление тушенки:
— Откройте банку тушенки и добавьте содержимое в сковороду с овощами.
— Размешайте тушенку, чтобы мясо разделилось на небольшие кусочки, и тушите на среднем огне 5-7 минут.
— Если тушенка слишком густая, добавьте немного воды (около 1 стакана) и тушите все вместе до получения соуса.

5. Соединение с макаронами:
— Когда тушенка с овощами готова, добавьте в сковороду отваренные макароны.
— Хорошо перемешайте, чтобы макароны пропитались соусом.
— Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи (например, лавровый лист или сушеный базилик) и тушите на медленном огне еще 5-7 минут, чтобы все ингредиенты хорошо прогрелись и смешались.

6. Подача:
— Подавайте горячими, можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром по желанию.

Это простое, но сытное и вкусное блюдо!

moidom7.ru ©