Бутербродный торт — это вкусное и простое блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола. Он состоит из слоев хлеба, намазанного различными пастами или начинками. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
1. Хлеб:
— Батон или белый хлеб (около 1,5-2 упаковок) — 1-1,5 кг.

2. Начинка (основные компоненты):
— Сыр твердый (например, Голландский) — 200 г.
— Ветчина или куриная грудка (можно использовать колбасу) — 200 г.
— Яйца вареные — 3 шт.
— Огурцы свежие — 2 шт.
— Помидоры — 2-3 шт.
— Майонез — 200 г.

3. Дополнительные ингредиенты для смазки и украшения:
— Чеснок — 1-2 зубчика.
— Листья салата — по желанию для оформления.
— Зелень (укроп, петрушка) — для украшения.
— Соль, перец — по вкусу.
— Масло сливочное — 50 г.

Приготовление:

1. Подготовка хлеба:
— Батон нарезать на тонкие ломтики (около 1 см толщиной).
— Если хлеб слишком свежий, можно немного подсушить его в тостере или духовке, чтобы он был более плотным и не размокал от начинки.

2. Приготовление начинок:
— Твердый сыр натереть на крупной терке.
— Ветчину (или куриную грудку) нарезать тонкими ломтиками или мелкими кубиками.
— Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.
— Огурцы и помидоры нарезать кружочками или полукружочками.
— Чеснок измельчить через пресс или натереть на терке.
— В миске смешать майонез с чесноком, добавив соль и перец по вкусу. Эта смесь будет служить для смазывания хлеба.

3. Сборка торта:
— На плоское блюдо или поднос выложить первый слой хлеба.
— Смазать его майонезом с чесноком.
— На хлеб выложить первый слой начинки: например, сыр, затем ветчину или курицу, потом яйца.
— Далее повторить слои, каждый раз смазывая хлеб майонезом и выкладывая один из ингредиентов: огурцы, помидоры.
— Важно, чтобы каждый слой был равномерно покрыт майонезом.

4. Формирование торт:
— Положите последний слой хлеба, при необходимости немного прижмите, чтобы торт держал форму.
— Обмажьте боковые стороны и верх майонезом.

5. Оформление:
— Сверху торт можно украсить зеленью, нарезанными помидорами, огурцами, сыром или вареными яйцами. Также можно добавить листья салата по бокам.

6. Охлаждение:
— Бутербродный торт лучше оставить в холодильнике хотя бы на 2-3 часа, чтобы он пропитался и стал еще более вкусным.

Подача:
Торт можно нарезать на порционные кусочки и подавать как закуску на празднике. Бутербродный торт получается очень вкусным и сытным, сочетая в себе разнообразие вкусов.

Приятного аппетита!