Гречка с курицей в мультиварке

Вот подробный рецепт Гречка с курицей в мультиварке:

Ингредиенты:
— Гречневая крупа — 1 стакан
— Куриного филе — 500 г
— Морковь — 1 шт.
— Лук репчатый — 1 шт.
— Чеснок — 2-3 зубчика
— Вода — 2 стакана
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Соль — по вкусу
— Перец черный молотый — по вкусу
— Лавровый лист — 1-2 шт.
— Специи (по желанию) — по вкусу (например, паприка, куркума)
— Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Курицу нарезать небольшими кусочками (по желанию можно использовать как грудку, так и бедра).
— Лук очистить и нарезать полукольцами.
— Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать соломкой.
— Чеснок очистить и мелко порубить.
— Гречку тщательно промыть, чтобы удалить возможный мусор.

2. Обжарка ингредиентов:
Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от модели) и добавьте растительное масло. Когда масло разогреется, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до золотистого цвета.

3. Добавление курицы:
Добавьте кусочки курицы к луку и обжаривайте их с двух сторон до легкой золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут.

4. Добавление овощей:
После того как курица слегка подрумянится, добавьте морковь и чеснок, продолжайте жарить еще 3-5 минут.

5. Добавление гречки:
Добавьте промытую гречку в мультиварку, перемешайте с мясом и овощами.

6. Вода и специи:
Влейте 2 стакана воды. Добавьте соль, перец, лавровый лист и любые другие специи по вкусу.

7. Готовим гречку:
Закройте мультиварку крышкой, выберите режим «Плов» или «Гречка» (если нет такого, можно использовать режим «Тушение» или «Рис»). Готовьте блюдо около 30-40 минут.

8. Подача:
Когда мультиварка завершит программу, откройте крышку, аккуратно перемешайте гречку с курицей, посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим.

Приятного аппетита!