Вот подробный рецепт Картошки по-деревенски в мультиварке:

Ингредиенты:
— Картофель – 1 кг
— Лук – 1 шт.
— Чеснок – 2-3 зубчика
— Масло растительное – 3-4 ст. ложки
— Соль – по вкусу
— Черный перец – по вкусу
— Прованские травы – 1 ч. ложка
— Паприка – 1 ч. ложка (по желанию)
— Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
— Вода – 100-150 мл

Приготовление:

1. Подготовка картофеля:
— Очистите картофель и нарежьте его дольками. Можно нарезать картошку на 4-6 частей, в зависимости от размера клубней. Чем крупнее дольки, тем они будут сочнее, но приготовление займет немного больше времени.

2. Лук и чеснок:
— Лук нарежьте полукольцами или мелкими кубиками.
— Чеснок можно либо мелко нарезать, либо пропустить через пресс.

3. Обжарка в мультиварке:
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжарка» (если такой есть) и налейте растительное масло.
— В разогретое масло добавьте нарезанный лук и обжаривайте до мягкости, около 5-7 минут.
— Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, чтобы он отдал аромат.

4. Приготовление картофеля:
— Добавьте в мультиварку нарезанный картофель.
— Перемешайте картошку с луком и чесноком, чтобы она пропиталась ароматами.
— Посолите, поперчите по вкусу, добавьте прованские травы, паприку и другие специи по вашему выбору.
— Влейте воду (она нужна для того, чтобы картошка не подгорела и готовилась равномерно). Если хотите, можно добавить немного масла для более насыщенного вкуса.

5. Тушение:
— Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» или «Выпечка» на 30-40 минут (в зависимости от мощности мультиварки). Через 20 минут можно аккуратно перемешать картошку, чтобы она не прилипала ко дну.

6. Проверка готовности:
— После окончания программы проверьте картошку на готовность. Она должна быть мягкой внутри, а снаружи — слегка подрумяненной.
— Если нужно, продолжите готовить картошку еще несколько минут в режиме «Выпечка», чтобы она подрумянилась.

7. Подача:
— Готовую картошку посыпьте свежей зеленью (петрушка, укроп) перед подачей.

Советы:
— Можно добавить к картошке колбасу, бекон или курицу для более сытного блюда.
— Если вы любите острее, добавьте немного молотого красного перца.
— Картошка в мультиварке получится мягкой и ароматной, если соблюдать правильные пропорции воды и масла.

Приятного аппетита!