Конвертики из лаваша с колбасой и сыром — это вкусная и простая закуска, которую можно быстро приготовить. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
— Лаваш тонкий — 1-2 листа (в зависимости от размера)
— Колбаса вареная или копченая — 150 г
— Сыр твердый (например, Российский, Чеддер или любой другой) — 100 г
— Майонез — 2 ст. ложки
— Кетчуп — 1 ст. ложка (по желанию)
— Соль и перец — по вкусу
— Масло растительное для жарки — 2-3 ст. ложки
— Зелень (петрушка, укроп) — по желанию

Инструкция:

1. Подготовка начинки:
— Нарежьте колбасу тонкими ломтями или кубиками, в зависимости от ваших предпочтений.
— Сыр натрите на крупной терке.

2. Приготовление соуса:
— В небольшой миске смешайте майонез и кетчуп. Можно добавить немного соли и перца по вкусу.

3. Подготовка лаваша:
— Лаваш разрежьте на несколько прямоугольных частей, чтобы было удобно заворачивать начинки.

4. Формирование конвертиков:
— На каждый прямоугольник лаваша выложите небольшое количество колбасы и сыра.
— Сверху добавьте немного майонезного соуса (по желанию можно добавить зелень).
— Сложите лаваш в форме конверта: загните края, а затем сверните в рулет.

5. Жарка:
— Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
— Обжаривайте конвертики с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

6. Подача:
— Готовые конвертики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
— Подавайте горячими, можно с дополнительным соусом для макания.

Советы:
— Для разнообразия в начинку можно добавить нарезанные овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец) или зелень.
— Если хотите сделать конвертики менее калорийными, можно запечь их в духовке, а не жарить.

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©