Вот подробный рецепт куриных грудок с помидорами и сыром, запеченных в духовке.

Ингредиенты:
— Куриные грудки — 2 шт.
— Помидоры — 2-3 шт.
— Твердый сыр (например, моцарелла или чеддер) — 100 г
— Оливковое масло — 2 ст. ложки
— Чеснок — 2 зубчика
— Соль — по вкусу
— Черный перец — по вкусу
— Прованские травы или базилик — 1 ч. ложка (по желанию)
— Паприка — 1 ч. ложка
— Лимон — 1 шт. (по желанию)

Инструкция:

1. Подготовка куриных грудок:
— Разогрейте духовку до 180°C.
— Промойте куриные грудки, обсушите их бумажным полотенцем.
— Если грудки очень толстые, можно разрезать их вдоль, чтобы они готовились быстрее и равномернее.

2. Подготовка помидоров:
— Помидоры помойте и нарежьте кружочками или дольками.

3. Подготовка чеснока:
— Чеснок очистите и измельчите ножом или через пресс.

4. Маринование курицы (по желанию):
— В небольшой миске смешайте оливковое масло, чеснок, соль, перец, паприку и прованские травы (или базилик).
— Обмажьте куриные грудки этой смесью и оставьте мариноваться на 15-30 минут (можно и дольше, если хотите более насыщенный вкус).

5. Выпекание:
— В форму для запеканки или на противень выложите куриные грудки. Если используете форму, можно немного смазать ее оливковым маслом.
— Сверху на каждую грудку выложите помидоры, а затем посыпьте тертым сыром.
— Запекайте курицу в духовке около 25-30 минут, в зависимости от толщины грудок. Сыр должен расплавиться и немного подрумяниться.

6. Подача:
— Готовые куриные грудки можно украсить свежими травами, такими как базилик или петрушка.
— По желанию, перед подачей выжмите немного лимонного сока на курицу для свежести.

Советы:
— Можно добавить немного острого перца или соуса, если любите пикантную пищу.
— В качестве гарнира подойдут отварной картофель, рис или свежие овощи.

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©