Вот подробный рецепт Морковь в сметане в мультиварке:

Ингредиенты:
— Морковь — 500 г
— Сметана — 200 г
— Соль — по вкусу
— Черный молотый перец — по вкусу
— Сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
— Масло растительное — 1-2 ст. ложки
— Чеснок (по желанию) — 1-2 зубчика
— Зелень (петрушка или укроп) — по вкусу

Инструкция:

1. Подготовка моркови:
— Морковь помойте и очистите от кожицы. Нарежьте на тонкие кружочки, соломку или натрите на крупной терке (в зависимости от предпочтений).

2. Приготовление в мультиварке:
— Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от модели) и налейте растительное масло.
— Добавьте нарезанную или натертую морковь в чашу мультиварки. Обжаривайте морковь в течение 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы она равномерно прогрелась и немного подрумянилась.

3. Добавление сметаны:
— После того как морковь слегка обжарится, добавьте к ней сметану.
— Перемешайте ингредиенты, чтобы сметана равномерно покрыла морковь.
— Добавьте соль, перец и сахар (если хотите, чтобы было чуть слаще).

4. Тушение:
— Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение» или «Мультиповар» на 20-25 минут, в зависимости от мощности вашей мультиварки.
— Через 10 минут можно открыть крышку и перемешать, чтобы сметана не пригорела.

5. Добавление чеснока (по желанию):
— Если хотите добавить чеснок, нарежьте или пропустите через пресс 1-2 зубчика чеснока и добавьте в морковь за 5 минут до готовности.

6. Завершающий штрих:
— Когда морковь будет готова, откройте крышку мультиварки и посыпьте готовое блюдо измельченной зеленью — укропом или петрушкой.

7. Подача:
— Морковь в сметане можно подавать как самостоятельное блюдо, гарнир к мясу или рыбе, или даже как закуску.

Приятного аппетита!