
Пышный омлет в мультиварке
Ингредиенты:
— Яйца — 5 шт.
— Молоко — 200 мл
— Соль — 1 ч. л.
— Перец черный молотый — по вкусу
— Масло растительное (для смазки чаши мультиварки) — 1-2 ст. л.
— Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
— Дополнительно (по желанию): сыр, ветчина, овощи.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
— В миске взбейте яйца венчиком или вилкой.
— Добавьте молоко, соль и перец, снова тщательно перемешайте до получения однородной массы.
— Если хотите добавить сыр, натерите его на терке. Для овощей (помидоров, болгарского перца и т. д.) нарежьте их мелкими кусочками.
— Если используете зелень, мелко нарежьте её.
2. Подготовка мультиварки:
— Смазать чашу мультиварки растительным маслом.
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от модели мультиварки). Подогрейте чашу около 5 минут, чтобы масло хорошо прогрелось.
3. Приготовление омлета:
— Перелейте яичную смесь в чашу мультиварки.
— Если добавляете сыр, ветчину, овощи или зелень, аккуратно распределите их сверху.
— Закройте крышку мультиварки и установите режим «Выпечка» или аналогичный для омлета. Время приготовления составляет около 25-30 минут, но точное время может варьироваться в зависимости от модели мультиварки.
4. Проверка готовности:
— По истечении времени откройте крышку и проверьте омлет на готовность. Он должен быть слегка подрумяненным сверху и нежным внутри. Если омлет еще не готов, верните его в мультиварку на 5-10 минут.
5. Подача:
— Аккуратно извлеките омлет с помощью лопатки. Нарежьте его на порции и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью и подать с соусом или салатом.
Советы:
— Чтобы омлет был еще пышнее, можно добавить немного разрыхлителя или использовать меньше молока.
— Можно экспериментировать с добавками: овощи, грибы, различные сыры и мясные продукты.
— Если у вас есть мультиварка с функцией «Пароварка», омлет можно готовить на пару, что сделает его ещё более легким и нежным.