Канапе «Пингвины» — это популярная закуска, которая выглядит как маленькие пингвины, сделанные из простых и вкусных ингредиентов. Вот подробный рецепт:

Ингредиенты:
— Яйца — 4 шт.
— Черные оливки (без косточек) — 10-12 шт. (для создания тела пингвина)
— Морковка — 1 шт. (для клюва и ног)
— Сыр плавленый — 100 г (или мягкий сыр, можно использовать творожный)
— Майонез — 2 ст. ложки
— Зеленый лук — 1-2 перышка (для украшения)
— Гвоздика — 2-3 шт. (для глаз)
— Соль, перец — по вкусу

Инструкция:

1. Подготовка ингредиентов:
— Отварите яйца вкрутую. Для этого положите яйца в холодную воду, доведите до кипения, затем варите 10-12 минут. После варки охладите яйца в холодной воде, чтобы они легче очищались.
— Очистите яйца и аккуратно нарежьте каждое пополам. Из белков и желтков будем формировать тела пингвинов.
— Оливки разрежьте пополам, половинки используйте для создания тела пингвинов. Для головки используйте целые оливки.
— Морковку отварите, затем нарежьте её маленькими треугольниками — это будут клювы и лапки.
— Из плавленого сыра сделайте небольшие шарики, которые будете использовать как грудки пингвинов.

2. Сборка канапе:
— Возьмите половинку яйца (белок), это будет тело пингвина.
— На верхнюю часть яйца положите половинку оливки — это будет голова.
— Из морковки вырежьте маленький треугольник для клюва и вставьте его между половинками оливки.
— На грудку пингвина положите небольшой кусочек плавленого сыра.
— Из второй половинки оливки вырежьте маленькие «лапки» и вставьте их снизу.

3. Декорирование:
— Для глаз используйте гвоздику или мелкие черные перцы. Вставьте их в голову пингвина, чтобы создать эффект глаз.
— Украсьте канапе зелёным луком, нарезав его на маленькие перышки, или используйте зелёные листья салата.

4. Подача:
— Можно подавать канапе на маленьких шпажках или просто поставить на блюдо. Канапе «Пингвины» будут смотреться ярко и оригинально!

Советы:
— Вы можете экспериментировать с добавлением других ингредиентов, например, ветчины или сыра, чтобы изменить вкус.
— Чтобы сделать канапе более стойкими, используйте зубочистки или маленькие шпажки для фиксации всех частей.