Вот подробный рецепт Риса с капустой в мультиварке:

Ингредиенты:
— Рис — 1 стакан
— Белокочанная капуста — 400-500 г
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Масло растительное — 2-3 ст. ложки
— Вода — 2 стакана
— Соль — по вкусу
— Черный перец — по вкусу
— Лавровый лист — 1-2 шт. (по желанию)
— Чеснок — 2-3 зубчика (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовка ингредиентов:
— Промыть рис под холодной водой до прозрачности.
— Капусту нашинковать тонкими полосками.
— Морковь натереть на крупной терке или порезать тонкими кружками.
— Лук очистить и нарезать мелким кубиком.
— Чеснок измельчить, если планируете использовать.

2. Обжарка овощей:
— Включите мультиварку в режиме «Жарка» или «Выпечка». Налейте в чашу растительное масло.
— Когда масло разогреется, добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до прозрачности, около 3-4 минут.
— Затем добавьте морковь и обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости.
— Если используете чеснок, добавьте его в этот момент и жарьте еще 1 минуту.

3. Добавление капусты:
— Добавьте нарезанную капусту в мультиварку. Перемешайте и готовьте на том же режиме, пока капуста не начнет мягчеть, около 5-7 минут.

4. Добавление риса и воды:
— Переключитесь на режим «Рис» или «Гречка» (или аналогичный). В чашу добавьте промытый рис.
— Залейте 2 стаканами воды. Если хотите более рассыпчатый рис, можно добавить немного меньше воды.
— Положите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.

5. Готовка:
— Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Рис» или «Каша». Готовьте рис с капустой до завершения программы (обычно около 30-40 минут).
— После окончания программы дайте рису постоять под закрытой крышкой еще 10-15 минут.

6. Подача:
— Перемешайте готовое блюдо перед подачей. Можно добавить немного зелени для аромата.
— Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

moidom7.ru ©