Жареная картошка в мультиварке

Рецепт: Жареная картошка в мультиварке

Ингредиенты:
— Картофель – 5-6 средних клубней
— Растительное масло – 2-3 ст. ложки
— Лук репчатый – 1 большая головка (по желанию)
— Соль – по вкусу
— Специи – по вкусу (паприка, черный перец, чесночный порошок, сушеный укроп)
— Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Инструкции:

1. Подготовка ингредиентов:
— Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики, соломкой или кубиками, в зависимости от предпочтений.
— Если используете лук, очистите и нарежьте его полукольцами или мелкими кубиками.
— Замочите нарезанный картофель в холодной воде на 10-15 минут, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Это сделает картошку более хрустящей.

2. Подготовка мультиварки:
— Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Выпечка» (в зависимости от модели).
— Налейте растительное масло в чашу мультиварки и разогрейте его в течение 2-3 минут.

3. Жарка картофеля:
— Слейте воду с картофеля и обсушите его бумажными полотенцами.
— Выложите картофель в чашу мультиварки ровным слоем.
— Обжаривайте картофель в течение 10-15 минут, периодически помешивая.

4. Добавление лука и специй:
— Когда картофель начнет покрываться румяной корочкой, добавьте нарезанный лук.
— Посолите картошку и добавьте специи по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
— Готовьте еще 5-10 минут, помешивая, чтобы лук стал мягким, а картофель полностью прожарился.

5. Подача:
— Переложите готовую жареную картошку на блюдо и посыпьте свежей зеленью.
— Подавайте горячей как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Советы:
— Для более насыщенного вкуса можно добавить чеснок, грибы или бекон.
— Если хотите добиться более хрустящей корочки, готовьте картофель порционно, чтобы он не «варился» из-за большого количества в чаше.

Приятного аппетита! 🍽️